DOFA

OPORTUNIDADES Los Food Trucks son un negocio muy joven dentro de la ciudad por lo que se presentan pocos competidores. La asociación de Food Truck en Bogotá periódicamente organiza eventos para reunir a los diferentes negocios y promover las ventas de todas las marcas. Actualmente es sencillo recurrir a la publicidad de este tipo de negocios por medio de las redes sociales. Existe la opción de asociarse con las empresas proveedoras para desarrollar nuevos proyectos. Respecto al financiamiento del producto actualmente hay oferta de organizaciones que buscan patrocinar ideas emprendedoras del corte de la nuestra.

AMENAZAS Aun no existe claridad respecto a la regulación de los negocios rodantes en Bogotá. El riesgo está presente por ser un negocio que apenas incursiona en Bogotá. Los diferentes negocios dentro del gremio representan competencia directa aunque ofrezcan productos diferentes. Los restaurantes, almacenes y tiendas de barrio ofrecen sustitutos del producto. Los proveedores de adecuación y mantenimiento del camión ofertan sus servicios a costos muy elevados por no tener una competencia importante.

FORTALEZAS Los sándwiches son un producto poco explotado dentro del gremio. Al ser un negocio portátil hay flexibilidad y variedad en cuanto a los segmentos que podemos atender. Las materias primas necesarias son de fácil adquisición y requieren de presupuestos muy económicos. El concepto ha generado buena fama en otros países en los que ya se ha consolidado como tendencia.

DEBILIDADES Los eventos realizados por la asociación tienen derecho de admisión. Inicialmente, como emprendedores, no dispondríamos del tiempo necesario para dedicar al negocio.